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Capricho 3 chocolates (1 caja de 4 kg aprox.)

Capricho de 3 chocolates congelado. Peso bruto caja: 4,08 kg. Peso pieza: 85 gr. Nº unidades: 12 piezas/estuche. Formato: 4 estuches/caja o estuche individual.
Momentos de consumo: CARTA MENU EJECUTIVO POSTRES EVENTOS ESPECIALES
Congelado
Refrigerado
Ambiente

CARACTERISTICAS

Capricho de 3 chocolates congelado. Peso bruto caja: 4,08 kg. Peso pieza: 85 gr. Nº unidades: 12 piezas/estuche. Formato: 4 estuches/caja o estuche individual.

MODO DE EMPLEO

Descongelación a 6ºC 1 hora.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

El postre Capricho de 3 chocolates es un producto premium ideal para banquetes y eventos.

ENVASE Y EMBALAJE

En bandeja de poliestireno, estuche de cartón,

INGREDIENTES

Nata pasteurizada, bizcocho con cacao [harina de trigo, azúcar, huevo líquido pasteurizado, agua, cacao, emulgentes (E-422, E-471 y E-477), estabilizantes (E-412 y E-415), gasificantes (E-450i, E-500ii), sal y conservador (E-200)], agua, clara de huevo pasteurizada, azúcar, cobertura de chocolate blanco (7,2%)[azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma natural de vainilla], leche pasteurizada, producto de confitería de recubrimiento [azúcar, agua, jarabe de glucosa, gelificantes (E-440, E-407 y E-415), acidulante (E-330) y correctores de acidez (E-331iii y E-341iii)], chocolate (3%) [pasta de cacao, azúcar, emulgente (lecitina de soja) y aroma natural de vainilla], preparado estabilizante [azúcar, almidón modificado (E-1414), gelatina, suero de LECHE en polvo y dextrosa], aroma de brandy, aroma de ron, cacao en polvo (0,7%), glucosa, espesante (E-407), sal y zumo de limón.

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Información nutricional

Hidratos de carbono: 37,7
Valor energético (KC): 292,0
Valor energético (KJ): 1 223,0
Grasas: 14,7
Proteínas: 4,7
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