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Lomo selecto de bacalao (6 estuches de 2 kg)

Lomo selecto de bacalao congelado con piel y en su punto de sal. Formato. 6 estuches/caja o estuche individual. Peso bruto caja: 12 kg. Peso estuche: 2 kg. Peso pieza: +300 g. Ultracongelación: en tierra. Zona de pesca: {{Atlántico Noreste FAO 27.}} Origen: Islandia.
Momentos de consumo: CARTA SEGUNDOS
Congelado
Refrigerado
Ambiente

CARACTERISTICAS

Lomo selecto de bacalao congelado con piel y en su punto de sal. Formato. 6 estuches/caja o estuche individual. Peso bruto caja: 12 kg. Peso estuche: 2 kg. Peso pieza: +300 g. Ultracongelación: en tierra. Zona de pesca: Atlántico Noreste FAO 27. Origen: Islandia.

MODO DE EMPLEO

Descongelar en la parte baja del frigorífico y utilizar como un producto fresco.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

De 1ª congelación y 1ª calidad. En su punto justo de sal, una vez descongelados pueden ser cocinados de inmediato. No hay que desalarlos, no es necesario dejarlos en remojo en agua. Sus proteínas contribuyen a mantener los huesos y la masa muscular. Gran aporte en minerales como Fósforo, Calcio, Hierro y Magnesio. Rico en vitamina de tipo B.

ENVASE Y EMBALAJE

En estuche dentro de caja de cartón.

INGREDIENTES

Bacalao, agua y sal.

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Información nutricional

Valor energético (KC): 105,0
Grasas: 0,9
Proteínas: 24,0
Sal: 0,6

Recetas

En el siguiente enlace puede acceder a las recetas que hemos preparado para usted con este producto: Recetas
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