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Dados de atún (1 caja de 5 kg)

Dados de atún congelados IQF. Nombre científico: Thunnus Albacares o Thunnus Obesus. Peso bruto caja: 5 kg. Peso pieza: 25 g. Glaseo: 5%. Zona de pesca: {{FAO 71}}
Momentos de consumo: CARTA MENU EJECUTIVO SEGUNDOS
Congelado
Refrigerado
Ambiente

CARACTERISTICAS

Dados de atún congelados IQF. Nombre científico: Thunnus Albacares o Thunnus Obesus. Peso bruto caja: 5 kg. Peso pieza: 25 g. Glaseo: 5%. Zona de pesca: FAO 71

MODO DE EMPLEO

Comida preparada, para su elaboración no es necesario descongelar. Producto no apto para su consumo en crudo, es necesario su elaboración.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Sin piel. Sin glaseo. Congelado individualmente.

ENVASE Y EMBALAJE

En caja de cartón.

INGREDIENTES

Atún (80%), agua, estabilizante (sulfato de calcio, alginato sódico, metilcelulosa, trifosfatos, difosfatos).

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Información nutricional

Hidratos de carbono: 2,0
Valor energético (KC): 74,8
Valor energético (KJ): 316,4
Grasas: 1,6
Proteínas: 14,6
Sal: 0,7
Grasas saturadas: 0,3
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