Rodaja de pez espada 30% (1 caja de 3 kg)

Rodaja de pez espada congelado IQF. Nombre científico: Xiphias gladius. Peso bruto caja: 3 kg. Glaseo: 30%. Zona de pesca: {{Oceáno índico FAO 51.}}
Momentos de consumo: CARTA MENU EJECUTIVO SEGUNDOS
Congelado
Refrigerado
Ambiente

CARACTERISTICAS

Rodaja de pez espada congelado IQF. Nombre científico: Xiphias gladius. Peso bruto caja: 3 kg. Glaseo: 30%. Zona de pesca: Oceáno índico FAO 51.

MODO DE EMPLEO

Descongelar en la parte baja del frigorífico y utilizar como un producto fresco.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Congelado individualmente. Producto porcionado. Sus proteínas contribuyen a mantener los huesos y la masa muscular. Gran aporte en minerales como Fósforo, Calcio, Hierro y Magnesio. Rico en vitamina de tipo B.

ENVASE Y EMBALAJE

En caja de cartón.

INGREDIENTES

Pez espada

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Información nutricional

Valor energético (KC): 110,0
Valor energético (KJ): 461,0
Grasas: 4,2
Proteínas: 18,0
Sal: 0,3
Grasas saturadas: 0,9
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