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Cabecero de sajonia (1 caja de 3 kg aprox.)

Cabecero de Sajonia. Peso pieza: 3 kg aprox. Formato: 1 pieza. Origen: Unión Europea.
Momentos de consumo: MENU DEL DIA SEGUNDOS PLATOS COMBINADOS
Congelado
Refrigerado
Ambiente

CARACTERISTICAS

Cabecero de Sajonia. Peso pieza: 3 kg aprox. Formato: 1 pieza. Origen: Unión Europea.

MODO DE EMPLEO

Es conveniente un tratamiento de cocinado previo antes de su consumo.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Ideal para filetear y hacer a la plancha.

ENVASE Y EMBALAJE

Caja de cartón blanca con el anagrama de Garlaiz en su interior, el producto envasado al vacío de forma individual, con una tira de tela parafinada cubriendo la zona del hueso en una bolsa de plástico de 300*550 mm de alta barrera (SS).

INGREDIENTES

Aguja de lomo de cerdo con hueso (85%), agua, almidón, proteína de cerdo, sal común, dextrosa, emulgentes (E-451i, E-450iii, E-452i), gelificante (E-407), corrector de acidez (E-331iii), antioxidante (E-301), potenciador del sabor (E-621), extracto de levaduras, espesantes (E-412, E-415), conservador (E-250), aceite esencial de pimienta negra y Colorante (E-120)

Conservación

Conservar entre 0ºC y 4ºC.

Alérgenos

Información nutricional

Azúcares: 0,5
Hidratos de carbono: 2,0
Valor energético (KC): 232,0
Valor energético (KJ): 974,0
Grasas: 15,7
Proteínas: 21,2
Sal: 0,9
Grasas saturadas: 5,3
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