Pollo de campo entero (1 pieza de 3 a 4 kg)

Pollo de campo limpio-fresco con patas-cabeza. Pollo de crecimiento lento, 90 días. Formato: 4 piezas/caja o pieza individual. De 3 a 4 Kg.

Cocinar antes de su consumo.

Sin cabeza, cuello, patas, hígado, mollejas, pulmones, riñones ni corazón. Limpieza interna completa con lavado final eliminando cualquier resto y sin contaminación del producto, ya que no existe contacto con manos y se transfiere directamente al túnel de enfriamiento. Es una carne más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Baja en grasa y de fácil digestión. Gran aporte en Hierro. Rica en Fósforo, mejora el sistema nervioso. Rica en Selenio, favorece el funcionamiento hormonal e inmunológico.

Cajas de polietileno de alta densidad de uso alimentario envuelta en bolsa de Polietileno azul.

Pollo.

Conservar entre 0ºC y 4ºC.

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