Pollo 1ª troceado (a granel)

Pollo fresco de 1ª troceado. Formato: caja de 10 kg aprox. Origen: España.

Cocinar antes de su consumo.

Sin cabeza, cuello, patas, hígado, mollejas, pulmones, riñones ni corazón. Limpieza interna completa con lavado final eliminando cualquier resto y sin contaminación del producto, ya que no existe contacto con manos y se transfiere directamente al túnel de enfriamiento. Es una carne más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Baja en grasa y de fácil digestión. Gran aporte en Hierro. Rica en Fósforo, mejora el sistema nervioso. Rica en Selenio, favorece el funcionamiento hormonal e inmunológico.

Cajas de polietileno de alta densidad de uso alimentario envuelta en bolsa de Polietileno azul.

Pollo.

Azúcares: <0,1 Hidratos de carbono: <0,1 Valor energético en KC: 101 Valor energético en KJ: 423 Grasas: 2 Proteínas: 21 Sal: 0,04 Grasas saturadas: 0,3

Conservar entre 0ºC y 4ºC.