Croqueta de cecina (1 caja de3 kg)

Croqueta de cecina congelada. Peso bruto caja: 4 kg. Formato: 6 bolsas/caja. Peso bolsa: 500 g. Peso pieza: 30-40 g.

Freír en abundante aceite muy caliente (175ºC) durante 5 minutos, hasta que se haya dorado la superficie. Se recomienda no freír más de 6 unidades a la vez para evitar que baje la temperatura del aceite. Dejar reposar un minuto.

Producto premium. Ideal para banquetes.

En bolsa de plástico dentro de caja de cartón.

Salsa Bechamel (82%) [lactosuero en polvo hidratado, cecina (13%), harina de trigo, almidón, grasa animal,grasa de palma totalmente hidrogenada, aceite de girasol y antioxidantes (E-306, E-304), aceite de girasol, cebolla ygelificante (E-412)], Cobertura [Pan rallado (Harina de trigo, agua, GLUTEN DE trigo, sal, grasa de palma,levadura, gasificantes (E-450i, E-500ii) y emulgente (E-471)), agua, harina de trigo, sal, gelificantes (E-412, E-464) yalbúmina de huevo]

Conservar a -18ºC.