Bacon molde sin corteza (2 piezas de 3,5 kg aprox.)

Bacón molde sin corteza. Peso neto caja: 7 kg aprox. Peso pieza: 3,5 kg aprox. Formato: 2 piezas/caja. Origen: Unión Europea.

Cocinar antes de su consumo.

Diseño muy funcional para hostelería e industria. Propiedades del BACON: Es un alimento rico en grasas saturadas, con un aporte calórico es bastante elevado (unas 680 kcal por 100 gr). En un producto que su contenido en hidratos de carbono es nulo , pero si podemos encontrar minerales tales como sodio, hierro y yodo. También nos aporta vitaminas del grupo B Y Vitaminas K, E. Cabe destacar en este producto que su aporte en Hierro es de fácil absorción lo que nos puede ayudar en personas con problemas de hierro bajo o anemias. Su alto contenido en proteínas y grasas nos aporta un alto poder saciante. También tiene propiedades antioxidantes, gracias a su aporte en micronutrientes.

Caja de cartón blanca donde cada pieza está envasada al vacío de forma individual en una bolsa plástico retráctil de 300x550 mm de alta barrera (SS).

Tocino y magro de Cerdo (51%), Agua, Fécula de Patata, Sal, Almidón (patata y maíz), dextrosa y azúcar, proteína de soja y proteína cárnica de origen porcino, estabilizadores (E-451, E-407, E-407a, E415, E412), potenciadores de sabor (E-621, E-627, E631), antioxidantes (E-301, E-331), conservador (E-250), colorante (E-120), aromas y aroma de humo.

Conservar entre 0ºC y 5ºC.