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Cochinillo canal media pieza (1 pieza de 2,5 kg aprox.)

Es la parte de la canal de cochinillo que se extrae al dividirla en dos porciones simétricas. Las canales de las cuales se extrae el Medio Cochinillo Precocinado tienen un peso comprendido entre los 2 y los 2,5 Kg.
Momentos de consumo: CARTA SEGUNDOS EVENTOS ESPECIALES
Congelado
Refrigerado
Ambiente

CARACTERISTICAS

Es la parte de la canal de cochinillo que se extrae al dividirla en dos porciones simétricas. Las canales de las cuales se extrae el Medio Cochinillo Precocinado tienen un peso comprendido entre los 2 y los 2,5 Kg.

MODO DE EMPLEO

Consumir tras un cocinado completo. Introducir en el horno precalentado a 180⁰ C una vez descongelado. A continuación, aumentar la temperatura a 220⁰ C y continuar horneando durante 45 minutos aproximadamente, hasta conseguir la textura deseada.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

No contiene alérgenos. Es un producto perfecto para presentar en menús ejecutivos y de carta.

ENAVASE Y EMBALAJE

Caja de cartón. Envasado congelado.

INGREDIENTES

Cochinillo y Sal.

Conservación

Conservar a -18ºC.

Información nutricional

Valor energético (KC): 128,0
Valor energético (KJ): 535,0
Grasas: 6,7
Proteínas: 16,9
Sal: 0,2
Grasas saturadas: 2,9
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