Tira de costilla de cerdo (Caja de 5 kg)

Tira de costilla de cerdo congelada, envasada en una bolsa plástica retractilada 2ª piel y encajada en cajas de cartón tipo B1 Peso neto caja: 10 kg.

Descongelar a +4ºC. No recongelar una vez descongelado. Consumir completamente cocinado

Pieza formada por la parte de los palos de costilla y la carne que los envuelve que quedan unidos al chuletero al separar la costilla. La carne de cerdo destaca su aporte en Vitamina B6, B12, Tiamina, Niacina y Rivoflavina, todas ellas necesarias para mantener y conseguir que los tejidos de nuestro cuerpo estén correctamente sanos. También es importante destacar su alto contenido en hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio. Este tipo de carne es necesaria sobre todo en edad de crecimiento para favorecer el correcto desarrollo, aportando además proteína de alto valor biológico. Es muy recomendable su consumo para deportistas, gracias a su alto contenido en proteína y vitaminas del grupo B, que ayudan a reducir el cansancio y la fatiga muscular

Caja de cartón.

Carne de cerdo con hueso

Conservar a -18ºC.