Bloque de calamar patagónico ultracongelado. Peso neto caja: 5 kg. Calibre: 10-13 cm. Zona de captura: Atlántico Suroeste, {{FAO 41}}. Método de pesca: redes de arrastre
Momentos de consumo:
PINCHOS Y APERITIVOSTAPAS Y RACIONESENTRANTES
Bloque de calamar patagónico ultracongelado. Peso neto caja: 5 kg. Calibre: 10-13 cm. Zona de captura: Atlántico Suroeste, FAO 41. Método de pesca: redes de arrastre
MODO DE EMPLEO
Conservar a temperatura de congelación (-18±3°C). Una vez descongelado, mantener a temperatura de refrigeración (0-4°C) y consumir antes de 24 horas
VENTAJAS Y BENEFICIOS
El calamar es un producto con elevado contenido en proteínas, además es bajo en grasas y calorías. El calamar es una buenísima fuente de proteínas. Destaca sobre todo por su contenido en minerales, entre los que podemos encontrarnos con el potasio, magnesio, zinc, fósforo, hierro y manganeso. Aporta vitaminas, pero en pequeñas cantidades: sobretodo vitamina A, B3 y B12. Además, es un alimento con bajo contenido en mercurio, que encontramos en los océanos contaminados. También destaca por el bajísimo aporte calórico y graso. Su contenido en colesterol es algo alto, por lo que aconseja consumirlo con moderación
ENVASE Y EMBALAJE
A granel en bolsa de plástico alimentario dentro de caja de cartón