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Pan de pueblo - 22 unidades (1 caja de 7 kg aprox.)

Pan de pueblo congelado. Peso unitario: 320 gr. Formato: 22 unidades/caja. Peso bruto caja: 7,04 kg.
Momentos de consumo: DESAYUNO Y MERIENDA ALMUERZO MENU DEL DIA
Congelado
Refrigerado
Ambiente

CARACTERISTICAS

Pan de pueblo congelado. Peso unitario: 320 gr. Formato: 22 unidades/caja. Peso bruto caja: 7,04 kg.

MODO DE EMPLEO

Descongelar 30 minutos y hornear 20-22 minutos a 180º.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Producto con greñas pronunciadas, color tostado y ligeramente enharinado. Elaborado a semejanza de los métodos tradicionales, con largos períodos de reposo y fermentación para conseguir todo el aroma y sabor característico del pan de antaño. La miga tiene un alto alveolado y esponjosidad. Este tipo de producto está hecho con proteína de origen vegetal. Es un producto recomendable para uso diario, rico en hidratos de carbono y fibra. Además, su aporte calórico es bajo.

ENVASE Y EMBALAJE

En caja de cartón.

INGREDIENTES

Harina de trigo, agua, harina de centeno, sal, levadura.

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Información nutricional

Azúcares: 1,5
Hidratos de carbono: 53,0
Valor energético (KC): 279,0
Valor energético (KJ): 1 178,0
Grasas: 2,6
Proteínas: 9,3
Sal: 1,5
Grasas saturadas: 0,5
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