Solomillo de atún congelado sin sangacho.
Nombre científico: Thunnus Albacares o Thunnus Obesus.
Peso bruto caja: 2,55 kg.
Glaseo: 15%.
Zona de pesca: variable.
Solomillo de atún congelado sin sangacho.
Nombre científico: Thunnus Albacares o Thunnus Obesus.
Peso bruto caja: 2,55 kg.
Glaseo: 15%.
Zona de pesca: variable.
MODO DE EMPLEO
Descongelar en la parte baja del frigorífico y utilizar como un producto fresco.
VENTAJAS Y BENEFICIOS
Producto porcionado.
Sin sangacho.
Congelado invidualmente.
ENVASE Y EMBALAJE
A granel en caja de cartón
INGREDIENTES
Atún de aleta amarilla ó Atun Patudo, agua, sal y estabilizante E-450.
VALORES NUTRICIONALES
Azúcares:<0,5
Hidratos de carbono: 1,3
Valor energético en KC: 89
Valor energético en KJ: 379
Grasas: 0,6
Proteínas: 20
Sal: 0,79
Grasas saturadas: <0,5
Congelado
Refrigerado
Ambiente
