Rodajas de caella/tintorera ultracongelada.
Formato: 1 caja de 6 kg.
Peso pieza: 180 - 280 gr.
Glaseo: 20%
Zona de pesca:
FAO 47, Atlántico Sudoriental;
FAO 71, Océano Pacífico Oeste Central.
El arte de pesca es sedales y anzuelos. El método de producción es pesca extractiva.