VENTAJAS Y BENEFICIOS
Carne muy apreciada por su ternura.
Ideal para parrilla y plancha.
Proteína animal con contenido moderado de grasa.
Gran aporte en Vitamina B y minerales como Hierro, Fósforo, Zinc y Potasio.
Recomendable en niños en etapa de crecimiento.
Consumo moderado.