Clara líquida (6 botellas de 1 litro)

Ovoproducto constituido por clara de huevo de gallina pasterizada, refrigerado y envasado. 1 Botella de 1 litro. 6 botellas en la caja.

Lista para su consumo. Ideal para elaboración de salsas, mahonesa, merengue, etc.. y para deportistas por su alto contenido en proteínas y bajo en grasas. La clara líquida pasterizada se conservará en su envase original y a temperatura de refrigeración, entre 0 y 4ºC. Una vez abierto mantener a temperatura de refrigeración entre 0 y 4º y consumir en 72 horas.

El huevo es rico tanto en vitaminas como en minerales, concentrando nutrientes de alto valor biológico, sobre todo, en la clara. El huevo contiene importantes vitaminas, especialmente vitaminas A, E y vitaminas del grupo B. Aporta minerales esenciales como el hierro, cinc, yodo y selenio, así como ácido fólico y colina. Gracias a su riqueza en proteínas, el consumo de la clara de huevo es ideal al desayunar o después de practicar ejercicio. Es importante comerlo durante la etapa de crecimiento, dado que contribuye al desarrollo de los músculos y a la mineralización de los huesos. El consumo de huevo es fundamental en mujeres embarazadas y en período de lactancia, no sólo por su aporte de ácido fólico, sino también por su alto contenido en colina, que beneficia el desarrollo del sistema nervioso del feto y previene problemas en el nacimiento (un huevo aporta 125 mg de colina, y el requerimiento de este nutriente en mujeres embarazadas es de 440 mg/día, y en mujeres en período de lactancia, es de 540mg/día).

En botellas.

Clara de huevo de gallina y conservador E-202.

205 KJ 49 Kcal Grasas 0.3 g De las cuales saturadas 0.2 g Hidratos de carbono < 0.5 g Azucares < 0.5 g Proteínas 10.5 g Sal < 0.5 g

Conservar entre 0ºC y 4ºC.