Codillo de cerdo confitado (8 piezas de 375 g)

Codillo de cerdo confitado congelada. Peso bruto caja: 3 kg. Peso pieza: 375 gr. Formato: 8 piezas/caja.

Descongelar preferentemente entre 4ºC y 7ºC (frigorífico/cámara de frío positivo). Precalentar al baño María o en microondas con bolsa. Introducir el contenido de la bolsa en el horno y dorar durante 10 minutos aproximadamente reduciendo su salsa. Una vez descongelado no se debe volver a congelar. Retirar el envoltorio para su consumo.

Producto para calentar y listo. Producto de 5ª gama ya elaborado.

Envasada al vacío individualmente en bolsa de cocción dentro de caja de cartón.

Codillo de cerdo (93%), agua, sal común, salmuera de inmersión (sal, azúcares: jarabe de glucosa, dextrosa) fosfato (E-451i), ascorbato sódico.

Conservar a -18ºC.