Paletilla de cordero de importación (1,2 - 1,4 kg/pieza)

Paletilla de cordero recental estirada, con hueso y envasada al vacío individualmente. Peso pieza: 1-1,3 kg. Peso neto caja: 15 kg aprox. Formato: 9-11 piezas/caja. Origen: Nueva Zelanda.

Congelado

Refrigerado

Ambiente

RECETAS

CARACTERISTICAS

Paletilla de cordero recental estirada, con hueso y envasada al vacío individualmente. Peso pieza: 1-1,3 kg. Peso neto caja: 15 kg aprox. Formato: 9-11 piezas/caja. Origen: Nueva Zelanda.

MODO DE EMPLEO

Cocinar completamente antes de su consumo.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Ideal para horno. Carne roja con aporte de grasas saturadas. Rico en vitamina B. Su aporte de grasas se encuentra entorno a los 30 gramos de grasa por 100 gramos de carne, unas 350 kcal.

ENVASE Y EMBALAJE

Paletilla envuelta individualmente IWP en caja de cartón.

INGREDIENTES

Cordero.

Conservación

Conservar a -18ºC.