Croqueta tradicional de jamón serrano (1 caja de 5 kg)

Croqueta tradicional de jamón serrano congelada. Peso bruto caja: 4 kg. Peso bolsa: 0,5 kg. Peso pieza: 35 - 40 g. Formato: 8 bolsas/caja.

Freír sin descongelar poniendo pocas unidades en cada tanda para que el aceite no se enfríe. En sartén: Utilizar abundante aceite para que el producto quede totalmente cubierto. Cuando el aceite esté muy caliente (180ºC aprox.), freír el producto a fuego medio alto, hasta que estén doradas. En freidora: Freír a temperatura máxima (180ºC aprox.) y dejar dorar aproximadamente 3- 4 minutos.

Ideal para raciones.

En bolsas de plástico dentro de caja de cartón.

Agua, harina de queso, pan rallado (harina de queso, agua, sal, levadura, harina de cebada malteada y antioxidante (E-300)), aceite vegetal de palma, jamón curado 7% (jamón de cerdo, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301) y corrector de acidez (E-331iii)), suero lácteo, almidón de maíz y sal

Conservar a -18ºC.