Filete de caballa congelada. Nombre científico:Scomber japonicus. Con piel. Glaseo: 20%. Origen: China Zona de pesca: FAO: 61. Peso neto: 4 kg
MODO DE EMPLEO
Una vez descongelado no volver a congelar.
VENTAJAS Y BENEFICIOS
La caballa es un pescado azul rico en Omega-3, proteínas de alta calidad y vitaminas como la D y la B12, que contribuyen a la salud cardiovascular, ósea y al buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, aporta minerales esenciales como selenio y fósforo, convirtiéndola en una opción saludable, nutritiva y equilibrada dentro de la dieta habitual.
Congelado
Refrigerado
Ambiente