Filete de merluza congelado. Nombre científico: Merluccius hubbsi. Filete, con piel,sin espinas (PBO), congelado. Origen: China Zona de pesca: FAO: 41
MODO DE EMPLEO
Una vez descongelado no volver a congelar.
VENTAJAS Y BENEFICIOS
La merluza es rica en proteínas de alto valor biológico (entre un 15 y un 20%), lo que significa que aporta todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.
Aporta vitaminas del grupo B, que son necesarias para crecer y desarrollarse normalmente.
Contiene minerales como el fósforo, el potasio, el yodo, el calcio y el hierro.
Es fácilmente digerible.
Por su bajo contenido en grasas, en un alimento con pocas calorías.
Congelado
Refrigerado
Ambiente