Mini flamenquines de jamón york y queso (1 caja de 4 kg)

Mini flamenquines congelados de jamón york y queso. Formato: 4 bolsas/caja. Peso bruto caja: 4 kg. Peso bolsa:1 kg. 30/40 ud/kg

Freír en abundante aceite a 180ºC entre 3 y 4 minutos hasta que dore el producto, procurando que las piezas no estén una encima de otra. No echar más de 10 unidades para evitar que la temperatura del aceite baje bruscamente. Dejar reposar un minuto.

Ideal para tapas.

En bolsas de plástico dentro de caja de cartón.

Fiambre (45%) [Magro de cerdo, carne de pavo separada mecánicamente, fiambre de cerdo (carne de cerdo, agua, fécula, sal, proteína de soja, proteína de leche, azúcar, dextrosa, lactosa, aromas, estabilizantes (E-451 y E-407), potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-316), conservador (E-250) y colorante (E-120)), agua, almidón de queso, proteína de soja (SULFITOS), sal, fibra vegetal, almidón, dextrosa, aroma de humo, estabilizantes (E-450iii, E-451i, E- 471)), emulgente (E-262), gelificante (E-407a), conservadores (E-270 y E-250), espesante (E-401), endurecedor (E-516), colorantes (E-160c y E-120) y antioxidante (E-301)], Empanado [Pan rallado (harina de queso, agua, sal, levadura y colorantes (E-160e, E-160a)), agua, harina de queso, almidón, sal y potenciador del sabor (E-621)], Salsa bechamel (25%) [leche entera en polvo hidratada, harina de queso, almidón, aceite de girasol, preparado lácteo (queso (0,4%), proteínas de leche, grasas vegetales de palma, girasol y coco en proporción variable, sales de fundido (E-331, E-339), sal, almidón, almidón modificado y conservador (E-202)), sal, aroma y gelificante (E-412)].

Conservar a -18ºC.