Gamba pelada congelada.
Nombre científico: Solenocera Melantho.
Formato: 5 bolsas/caja.
Peso bruto caja: 5 kg.
Peso bolsa: 1 kg.
Glaseo: 35%.
Calibre: 30-50 piezas/kg
Zona de pesca: Océano Pacífico noresteFAO 61.
Origen: China.
MODO DE EMPLEO
Al tratarse de producto crudo congelado, el consumo se produce tras ser cocinado, previa descongelación del mismo.
VENTAJAS Y BENEFICIOS
Producto ya pelado.
Ideal para caldos y revueltos.
Alto contenido en proteínas con apoyo calórico reducido.
Ideal para deportistas, ayuda al sistema nervioso y muscular.
Ricos en potasio.
ENVASE Y EMBALAJE
En bolsas dentro de caja de cartón.
INGREDIENTES
Gamba pelada, correctores de acidez E-451, E-452. y conservante E-223
Conservación
Conservar a -18ºC.
Alérgenos
Información nutricional
Azúcares:
0,5
Hidratos de carbono:
0,5
Valor energético (KC):
49,6
Valor energético (KJ):
196,0
Grasas:
0,6
Proteínas:
10,2
Sal:
0,3
Grasas saturadas:
0,2
Recetas
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Recetas
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Ambiente
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