Lágrima de cerdo ibérico congelada.
Pieza de carne intercostal con infiltraciones de grasa, retirado el hueso.
Peso neto caja: 6 kg aprox.
MODO DE EMPLEO
Se recomienda esperar unas horas para acondicionar y evitar un posible enmascaramiento, por efecto del envasado, de las características organolépticas del producto.
VENTAJAS Y BENEFICIOS
Producto sin alérgenos.
Proteína animal con contenido moderado de grasa.
Gran aporte en Vitamina B y minerales como Hierro, Fósforo, Zinc y Potasio.
Recomendable en niños en etapa de crecimiento.
Consumo moderado.
ENVASE Y EMBALAJE
Producto sin envasar, en cajas de material alimentario en peso variable.
Envasado al vacío individualmente y embalado en cajas de cartón con 6 piezas individuales envasadas al vacío.
Congelado
Refrigerado
Ambiente
