Baguette clásica - 39 unidades (1 caja de 9,25 kg aprox.)

Baguette clásica congelada. Peso unitario: 250 gr. Formato: 39 unidades/caja. Peso bruto caja: 9,25 kg.

Momentos de consumo: DESAYUNO Y MERIENDA ALMUERZO MENU DEL DIA

Congelado

Refrigerado

Ambiente

RECETAS

CARACTERISTICAS

Baguette clásica congelada. Peso unitario: 250 gr. Formato: 39 unidades/caja. Peso bruto caja: 9,25 kg.

MODO DE EMPLEO

Descongelar 30 minutos y hornear 18-20 minutos a 180º.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Producto suave y sabroso, de miga tierna y corteza fina dorada y crujiente. Es un producto recomendable para uso diario, rico en hidratos de carbono y con un aporte calórico bajo.

ENVASE Y EMBALAJE

Envasado en bolsa a granel en caja de cartón.

INGREDIENTES

Harina de trigo, agua, sal, levadura, complemento panario (harina malteada de trigo, enzimas).

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Gluten

Información nutricional

Azúcares: 2,2

Hidratos de carbono: 52,0

Valor energético (KC): 265,0

Valor energético (KJ): 1 121,0

Grasas: 1,5

Proteínas: 9,5

Sal: 1,3

Grasas saturadas: 0,3