Choco sepia limpia de la India congelada.
Nombre científico: Sepia spp.
Peso bruto caja: 6 kg.
Glaseo: 20%.
Calibre: 2-4 piezas/kg
FAO 51 o FAO 57
MODO DE EMPLEO
Descongelar 48 horas en el frigorífico.
VENTAJAS Y BENEFICIOS
Producto limpio y listo para cocinar.
Proteínas de alto valor biológico.
Bajo contenido en colesterol y grasa.
Ricos en vitaminas A y minerales como el Hierro, Fósforo y Zinc.
Ayuda a reducir problemas cardiovasculares.
Refrigerado
Ambiente
Recetas
