Empanada de atún (1 pieza de 1,8 kg)

Empanada de atún congelada. Peso bruto caja: 1,8 kg. Formato: 1 pieza.

No volver a congelar el producto una vez que ha sido descongelado.Cocer en el horno a 180-200ºC hasta obtener un color dorado (sobre 40/45 minutos dependiendo del tipo de horno). Introducir el producto en el horno sin previa descongelación. No es necesario pintar con huevo. Una vez cocido la duración del producto es de, al menos, 48 horas a temperatura ambiente.

Hornear y consumir.

Caja petaca de cartón blanca

Masa (50%): Harina de trigo, agua, aceite de girasol refinado, manteca de cerdo ibérica (grasas seleccionadas de cerdo ibérico, antioxidantes naturales (E-304, E-306, E-322), sal, pimentón dulce. Pintado (<0.001%): huevo pasteurizado. Relleno (50%): cebolla frita [cebolla, aceite de oliva virgen, sal y corrector de acidez (E-330)], atún en aceite vegetal 30% (atún, aceite de girasol y sal), pimiento, pan rallado (harina de trigo, agua, levadura y sal), aceite de girasol refinado, azúcar, aceite de oliva virgen, pimentón y oleorresina de pimentón.

Conservar a -18ºC.