Filete de sardina congelado en mariposa.
Nombre científico: Sardina pilchardus.
Peso bruto caja: 5 kg.
Peso pieza: 50-80 g.
Glaseo: 10%.
Zona de pesca: {{Atlántico Noreste FAO 27.}}
Filete de sardina congelado en mariposa.
Nombre científico: Sardina pilchardus.
Peso bruto caja: 5 kg.
Peso pieza: 50-80 g.
Glaseo: 10%.
Zona de pesca: Atlántico Noreste FAO 27.
MODO DE EMPLEO
Descongelar en la parte baja del frigorífico y utilizar como un producto fresco.
Refrigerado
Ambiente
