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Centro de paleta ibérica (1 pieza de 2,8 kg aprox.)
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Centro de paleta ibérica (1 pieza de 2,8 kg aprox.)

Centro de paleta Ibérica. Peso pieza: 2,8 kg aprox. Formato: 1 pieza.
Momentos de consumo: PINCHOS Y APERITIVOS TAPAS Y RACIONES CARTA MENU EJECUTIVO ENTRANTES
Congelado
Refrigerado
Ambiente
RECETAS

CARACTERISTICAS

Centro de paleta Ibérica. Peso pieza: 2,8 kg aprox. Formato: 1 pieza.

MODO DE EMPLEO

Consumo con/sin tratamiento térmico adicional.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Totalmente deshuesada, aprovechamiento del 100%. Fácil manipulación. Pieza pulida: No tiene ningún resto de piel.

ENVASE Y EMBALAJE

Envasado en bolsas al vacío y embalado en caja de cartón.

INGREDIENTES

Paleta de cerdo de cebo ibérica , sal, conservadores (E-252, E-250 y E-551) y antioxidante (E-301).

Conservación

Conservar entre 0ºC y 5ºC.

Información nutricional

Azúcares: 0,5
Hidratos de carbono: 0,9
Valor energético (KC): 299,0
Valor energético (KJ): 1 248,0
Grasas: 19,0
Proteínas: 31,4
Sal: 4,2
Grasas saturadas: 6,8
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