Crepes de espinaca, ricota y bacon (12 unidades de 130 g)

Crêpe salada rellena de una crema de ricotta con espinacas, pasas y piñones y bacon, congelado. Peso bruto caja: 1,56 kg. Peso pieza: 130 g. Formato: 12 piezas/caja.

Horno: Congelados: untar el crêpe con mantequilla y calentar a 180 ºC, 4-5 minutos. Descongelado: reducir el tiempo a 2-3 minutos. Microondas: Congelados: 2 minutos a 800W. Descongelados: reducir el tiempo a 1 minuto. Posteriormente pasar por la plancha o sartén "vuleta y vuelta". Plancha: Descongelado: a temperatura madia pasar "vuelta y vuelta" durante 2 minutos. Freidora: Directamente del congelador los crêpes enteros o cortados freír a 180 ºC 1,5 minutos. También puede usarse una sartén con abundante aceite a alta temperatura.

Rápida preparación. Producto ya elaborado.

En caja de cartón.

Crêpe (31%): Harina de trigo, agua, suero lácteo en polvo, huevo líquido pasteurizado, clara de huevo líquida pasteurizada, sal y aceite de girasol. Relleno (69%): Espinacas (25%*), ricotta (10%*), queso gouda, pasas (7%*), bacon [6%*, panceta de cerdo, agua, conservadores (E250, E262, E326), fécula de patata, estabilizantes (sorbitol, trifosfato sódico, carragenano, goma xantana, harina de garrofín), sal, extracto de carne de cerdo, aromas, antioxidante (E316), azúcar, colorante (E120)], harina de trigo, margarina vegetal [grasas y aceites de palma y girasol, agua, emulgente (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), sal, acidulante (ácido cítrico), conservador (ácido sórbico), antioxidantes (extracto rico en tocoferoles y palmitato de ascorbilo), aromas y colorante (betacaroteno)], suero lácteo, piñones (1%*), espesante (metilcelulosa), sal, pimienta y aceite de girasol. *Calculado sobre el relleno.

Conservar a -18ºC.