Bistec de babilla de vacuno fileteada +130g (1 pieza de 3 kg)

Pieza noble procedente del despiece de vacuno, centro de espalda fileteado.Tratamientos de conservación por refrigeración/congelación. Peso neto caja: 5,28 kg. Peso pieza: 70 - 100 gr aprox. Origen: Unión Europea.

Cocinar completamente antes de su consumo. No volver a congelar el producto. Artículo preparado y envasado en fresco. Ultra congelación a -30ºC. El producto debe cocinarse antes de su consumo, se recomienda una temperatura de cocción en superficie superior a 75ºC. Descongelar preferentemente entre 4ºC y 7ºC (frigorífico/cámara de frío positivo) Una vez descongelado no se debe volver a congelar, consumir antes de 48 horas.

Ideal para hacer a la parrilla. Proteína de alta calidad. Aminoácidos esenciales. Rico en vitamina B12.

Bolsa de plástico de protección. Interfoliado con lámina de plástico alimentario

Carne de añojo.

Conservar a -18ºC.