Croqueta artesana de jamón serrano (1 caja de 6 kg)

Croqueta artesana de jamón serrano congelada. Peso bruto caja: 6 kg. Peso bolsa: 500 g. Peso pieza: 30-40 g. Formato: 12 bolsas/caja.

Freír sin descongelar poniendo pocas unidades en cada tanda para que el aceite no se enfríe. En sartén: Utilizar abundante aceite para que el producto quede totalmente cubierto. Cuando el aceite esté muy caliente (180ºC aprox.), freír el producto a fuego medio alto, hasta que estén doradas. En freidora: Freír a temperatura máxima (180ºC aprox.) y dejar dorar aproximadamente 3- 4 minutos.

Ideal para raciones. Receta tradicional.

En bolsas de plástico dentro de caja de cartón.

Agua, harina de trigo, pan rallado (harina de trigo, agua, sal, levadura, harina de cebada malteada y antioxidante (E-300)), aceite vegetal de palma, jamón curado 7% (jamón de cerdo, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301) y corrector de acidez (E-331iii)), suero lácteo, almidón de maíz y sal.

Conservar a -18ºC.