Codorniz especial (1 caja de 3 kg)

Codorniz congelada sin cabeza, sin patas y totalmente eviscerada. Peso neto caja: 3 kg aprox. Peso pieza: 110-130 gr. Formato: 4 piezas/bandeja y 6 bandejas/caja.

Momentos de consumo: CARTA SEGUNDOS

Congelado

Refrigerado

Ambiente

RECETAS

CARACTERISTICAS

Codorniz congelada sin cabeza, sin patas y totalmente eviscerada. Peso neto caja: 3 kg aprox. Peso pieza: 110-130 gr. Formato: 4 piezas/bandeja y 6 bandejas/caja.

MODO DE EMPLEO

Descongelar 48 horas en el frigorífico y cocinar completamente antes de consumir.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Carne fina, delicada y sabrosa. Ideal para preparar con frutos secos, tomates y con arroz. También asada, en escabeche, en guiso o en salsa. Es una carne con una calidad muy alta, gran terneza y con buen aspecto. Perfecto para caldos y sopas por su sabor intenso. Carne fibrosa. Fuente de energía.

ENVASE Y EMBALAJE

En bandejas dentro de caja de cartón.

INGREDIENTES

Codorniz.

Conservación

Conservar a -18ºC.

Información nutricional

Valor energético (KC): 192,0

Valor energético (KJ): 802,0

Grasas: 12,0

Proteínas: 19,6