Lomo de bacalao jumbo 20% (1 caja de 7 kg)

Lomo de bacalao jumbo congelado de doble congelación con piel y al punto de sal. Nombre científico: Gadus Morhua. Peso bruto caja: 7 kg. Peso pieza: + 500 g. Glaseo: 20%. Ultracongelación: en tierra. Zona de pesca: {{Atlántico Noreste FAO 27.}} Origen: Islandia. País de transformación: España.

Momentos de consumo: CARTA MENU EJECUTIVO SEGUNDOS

Congelado

Refrigerado

Ambiente

RECETAS

CARACTERISTICAS

Lomo de bacalao jumbo congelado de doble congelación con piel y al punto de sal. Nombre científico: Gadus Morhua. Peso bruto caja: 7 kg. Peso pieza: + 500 g. Glaseo: 20%. Ultracongelación: en tierra. Zona de pesca: Atlántico Noreste FAO 27. Origen: Islandia. País de transformación: España.

MODO DE EMPLEO

Descongelar en la parte baja del frigorífico y utilizar como un producto fresco.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Sus proteínas contribuyen a mantener los huesos y la masa muscular. Gran aporte en minerales como Fósforo, Calcio, Hierro y Magnesio. Rico en vitamina de tipo B.

ENVASE Y EMBALAJE

En caja de cartón.

INGREDIENTES

Bacalao y sal.

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Pescados

Información nutricional

Valor energético (KC): 47,0

Valor energético (KJ): 200,0

Proteínas: 12,0

Sal: 1,7