Carré de lechal 0,9 - 1 kg/pieza (6 unidades en una caja)

Carré de lechal congelado. Medio lechazo (partido de arriba abajo) sin pierna, sin paletilla, sin cuello, sin pecho y sin falda. Corresponde a 13 costillas. Peso neto caja: 5,4-6 kg. Peso pieza: 0,9-1 kg. Formato: 6 piezas/caja o pieza individual.

Momentos de consumo: CARTA SEGUNDOS EVENTOS ESPECIALES

Congelado

Refrigerado

Ambiente

RECETAS

CARACTERISTICAS

MODO DE EMPLEO

Cocinar completamente antes de su consumo. Una vez descongelado no volver a congelar.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Lechazo de Castilla y León. Carne roja con aporte de grasas saturadas. Rico en vitamina B. Su aporte de grasas se encuentra entorno a los 30 gramos de grasa por 100 gramos de carne, unas 350 kcal.

ENVASE Y EMBALAJE

Al vacío en bolsa de plástico trasparente.

INGREDIENTES

Carne de cordero.

Conservación

Conservar a -18ºC.