Cabezas de bogavante crudo americano crudas ultracongeladas.
FAO 21 - Oceano Atlántico Noroeste.
1 caja de 6,8 kg.
MODO DE EMPLEO
Cocinar completamente antes de consumir. No volver a congelar tras su descongelación.
VENTAJAS Y BENEFICIOS
El bogavante es un crustáceo rico en nutrientes, especialmente en proteínas de alto valor biológico, fundamental para desarrollar unos músculos sanos. No obstante, su consumo debe ser parte de una dieta equilibrada y su consumo moderado debido a su alto contenido en colesterol.
Por otra parte, se trata de un crustáceo rico en yodo, beneficioso para el metabolismo y que ayuda al buen funcionamiento de las células. Este se recomienda especialmente en etapas de crecimiento de los niños.
Asimismo, su aporte en zinc es indispensable para el sistema inmunitario, previene de enfermedades cardiovasculares y es necesario para el mantenimiento de huesos.