Placa de cochinillo (3 piezas de 1,5 kg)

Plancha de cochinillo cocinada a baja temperatura. Peso neto unidad: 1,5 kg. Peso neto caja: 4,5 kg. Formato: 3 unidades por caja

Descongelar a temperatura controlada 24h antes de su uso. Regenerar al horno a 180ºC durante 10 minutos

La carne de cochinillo aporta la misma cantidad de proteínas, pero menos grasa que la de cerdo adulto, además de contener gran cantidad de aminoácidos. Es una de las carnes con mayor contenido en tiamina, una vitamina que ayuda a las células de nuestro organismo a convertir carbohidratos en energía. Tiene proteínas de alto valor biológico, así como también fósforo, vitamina B y selenio

Bolsas al vacío de plástico alimentario en caja de cartón

Cochinillo, sal, perejil, pimienta negra, pimentón, tomillo, romero, laurel y ajo

Conservar a -18ºC.