Macarons rive droite (2 bandejas de 36 unidades)

Macarons de distintos sabores: caramelo,pistacho,vainilla,frambuesa,chocolate y limón. Formato: 2 bandejas con 36 unidades

Descongelar durante 2 horas entre 0 y +4°C con el film de plástico. Retirar el film de plástico y disponer los macarons en un plato. Dejar 15 minutos a temperatura ambiente y servir.

Bandejas de plástico en película de plástico.

Almendra en polvo 18,1%, azúcar, azúcar glas, clara de huevo, pasta de almendra 7,2% (almendra, azúcar, agua, sirope de glucosa invertido), nata (leche), agua, mantequilla (leche), chocolate negro 3% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina (girasol, soja), aroma natural de vainilla), crema de caramelo con mantequilla salada con sal de Guérande 2,8% (azúcar, nata (nata de leche, estabilizador: carragenanos), mantequilla salada con sal de Guérande (leche)), frambuesa 2,5%, preparado de cáscara de limón semiconfitada 1,5% (azúcar, cáscara de limón, pulpa de limón, zumo de limón), concentrados (remolacha roja, zanahoria, manzanas, hibisco, acerola, limón), pasta de pistacho 0,5%, azúcar invertido, cacao en polvo 0,2%, chocolate de cobertura con leche 0,2% (azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), puré de limón 0,2% (zumo de limón, azúcar), zumo de limón a base de concentrado 0,1%, gelificante: pectinas – agar-agar, colorantes: betacaroteno - caramelo natural, semillas de vainilla agotadas 0,08%, fécula de patata, extracto de vainilla Bourbon 0,05%, espesante : goma xantana, extracto de espirulina, aroma natural, aceite esencial de limón 0,02%.

Conservar a -18ºC.