Croqueta con bechamel cremosa, rellena de finas láminas de puerros confitados y rebozada con pan rallado japonés (Panko).

Congelada y lista para freír.

Masa: Leche, puerro (20,1%), nata (nata ligera, almidón modificado, estabilizante: carragenato), harina de trigo, aceite refinado de girasol, almidón de maíz, sal, ajo. Cubierta: Pan rallado japonés panko (harina de trigo, levadura, sal), mezcla encolante (almidón de maíz, sal, fibra vegetal, estabilizante: goma xantana, aromas, pimentón, dextrosa, aceite de girasol). Puede contener trazas de crustáceos, huevo, pescado, soja, apio, mostaza, sulfitos y moluscos.

Sacar las croquetas del congelador 30 minutos antes de freír. Una vez listas, freír en abundante aceite a 175ºC (alcanzar 75ºC centro producto), en tandas de 6 – 8 unidades, procurando no moverlas, hasta que estén bien doradas. Una vez descongeladas, no volver a congelar.

Bolsas plásticas (PE) con autocierre

El producto se almacena y transporta a -18ºC.

Conservar a -18ºC.

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