Mini croissant recto - 318 unidades (1 caja de 7 kg aprox.)

Mini croissant recto congelado. Peso unitario: 22 gr. Formato: 318 unidades/caja. Peso bruto caja: 6,99 kg.

Sin descongelar, fermentar 60 minutos y hornear 12-14 minutos a 180º.

Se conservan frescos, como recién hechos, durante más tiempo.

Envasado en 2 bolsas a granel en caja de cartón.

Harina de trigo, margarina (grasa (palma) y aceites vegetales (girasol y soja ), agua, emulgente (E-471), sal, aromas, acidulante (ácido cítrico), antioxidantes (E-304, E-306), colorante (betacaroteno)), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo , emulgentes (E-472e), dextrosa, antioxidante (E-300) y enzimas.

Conservar a -18ºC.