Baguette rústica mediterránea - 31 unidades (1 caja de 8,37 kg aprox.)

Baguette rústica mediana congelado. Peso unitario: 270 g. Formato: 31 unidades/caja. Peso bruto caja: 8,37 kg.

Momentos de consumo: DESAYUNO Y MERIENDA ALMUERZO MENU EJECUTIVO

Congelado

Refrigerado

Ambiente

RECETAS

CARACTERISTICAS

Baguette rústica mediana congelado. Peso unitario: 270 g. Formato: 31 unidades/caja. Peso bruto caja: 8,37 kg.

MODO DE EMPLEO

Descongelar 30 minutos y hornear 20-25 minutos a 180º.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Elaborada con largos periodos de reposo de la masa y una cocción lenta, de corteza crujiente y miga esponjosa. Proteína de origen vegetal. Es un producto recomendable para uso diario, rico en hidratos de carbono y con un aporte calórico bajo.

ENVASE Y EMBALAJE

Envasado en bolsa a granel en caja de cartón.

INGREDIENTES

Harina de trigo, agua, sal, levadura

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Gluten

Sésamo

Información nutricional

Azúcares: 2,5

Hidratos de carbono: 55,2

Valor energético (KC): 275,0

Valor energético (KJ): 1 164,0

Grasas: 1,6

Proteínas: 8,7

Sal: 1,5

Grasas saturadas: 0,3