Mini croissant fermentado 280 unidades (1 caja de 6,16 kg aprox.)

Mini croissant fermentado congelado. Peso unitario: 22 gr. Formato: 280 unidades/caja. Peso bruto caja: 6,16 kg.

Descongelar 30 minutos y hornear 12-15 minutos a 180º.

Compuesto de fino y crujiente hojaldre con un laminado de calidad superior.

Envasado en 2 bolsas a granel en caja de cartón.

Harina de trigo, margarina (grasa (palma) y aceites vegetales (girasol y soja ), agua, emulgente (E-471), sal, aromas, acidulante (ácido cítrico), antioxidantes (E-304, E-306), colorante (betacaroteno), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo, emulgente (E-472e), dextrosa, antioxidante (E-300), enzimas.

Conservar a -18ºC.