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Chapata - 26 unidades (1 caja de 9,1 kg aprox.)

Chapata congelada. Peso unitario: 350 gr. Formato: 26 unidades/caja. Peso bruto caja: 8'750 kg.
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Congelado
Refrigerado
Ambiente

CARACTERISTICAS

Chapata congelada. Peso unitario: 350 gr. Formato: 26 unidades/caja. Peso bruto caja: 8'750 kg.

MODO DE EMPLEO

Descongelar 30 minutos y hornear 20 minutos a 180ºC.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Elaborada con lento y laborioso proceso de reposo y fermentación, con una miga jugosa y alveolada.

ENVASE Y EMBALAJE

En caja de cartón.

INGREDIENTES

Harina de trigo, agua, harina de centeno, levadura, sal, harina de trigo malteada, emulgente (lecitina de girasol).

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Información nutricional

Azúcares: 2,2
Hidratos de carbono: 52,4
Valor energético (KC): 260,0
Valor energético (KJ): 1 088,0
Grasas: 1,2
Proteínas: 8,0
Sal: 1,9
Grasas saturadas: 0,3
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