Bocata 'riquiño'- 50 unidades (1 caja de 6,5 kg aprox.)

Bocata meiga congelado. Peso unitario: 130 gr. Formato: 50 unidades/caja. Peso bruto caja: 6,5 kg.
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Congelado
Refrigerado
Ambiente

CARACTERISTICAS

Bocata meiga congelado. Peso unitario: 130 gr. Formato: 50 unidades/caja. Peso bruto caja: 6,5 kg.

MODO DE EMPLEO

Descongelar 15 minutos y hornear 10-12 minutos a 190º.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Elaborado con proteína de origen vegetal en horno de piedra. Este tipo de pan tiene una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad. Es un producto recomendable para uso diario, rico en hidratos de carbono y con un aporte calórico bajo.

ENVASE Y EMBALAJE

Envasado en bolsa a granel en caja de cartón.

INGREDIENTES

Harina de trigo, agua, levadura, sal, complemento panario (gluten de trigo , harina de cebada malteada, harina de trigo malteada, dextrosa, corrector de la acidez (ácido cítrico), emulgente (lecitina de girasol), agente de tratamiento de la harina (E-300) y enzimas).

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Información nutricional

Azúcares: 3,0
Hidratos de carbono: 48,1
Valor energético (KC): 259,0
Valor energético (KJ): 1 095,0
Grasas: 2,0
Proteínas: 9,8
Sal: 1,2
Grasas saturadas: 0,4
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