Bacon molde con corteza (2 piezas de 3,5 kg aprox.)

Bacon molde basic con corteza. Peso pieza: 3,50 kg aprox. Formato: 2 piezas/caja. Origen: Unión Europea.

Cocinar completamente antes de su consumo.

Diseño muy funcional para hostelería e industria. Propiedades del BACON: es un alimento rico en grasas saturadas, con un aporte calórico es bastante elevado (unas 680 kcal por 100 gr). En un producto que su contenido en hidratos de carbono es nulo , pero si podemos encontrar minerales tales como sodio, hierro y yodo. También nos aporta vitaminas del grupo B Y Vitaminas K, E. Cabe destacar en este producto que su aporte en Hierro es de fácil absorción lo que nos puede ayudar en personas con problemas de hierro bajo o anemias. Su alto contenido en proteínas y grasas nos aporta un alto poder saciante. También tiene propiedades antioxidantes, gracias a su aporte en micronutrientes.

En cajas.

(Panceta y magro de cerdo) 55%, agua, almidón, sal, proteína de SOJA, emulgentes (E-451, E-450), fibra vegetal, antioxidantes (E-331, E-301), estabilizantes (E-407, E-407a, E-417, E-415), aromas, aromas de humo, conservador (E250) y colorante (E-120) .

Conservar entre 0ºC y 5ºC.