Tiene capacidades adhesiva, espumante, clarificante, aromatizante y espesante, entre otras.
Imprescindible en multitud de recetas: tortilla, huevo frito, huevos rotos, huevo duro, salsas, etc.
ENVASE Y EMBALAJE
Estuche de plastico o cartón en caja de cartón.
INGREDIENTES
Huevo.
VALORES NUTRICIONALES
Azúcares: <0,5 g.
Hidratos de carbono: 0,4 g.
Valor energético en KC: 154 g.
Valor energético en KJ: 640 g.
Grasas: 11,1 g.
Proteínas: 13,1 g.
Sal: 0,35 g.
Grasas saturadas: 3,6 g.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
Alérgenos
Recetas
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Recetas