Lechal esquinado (6 piezas de 2,75 kg aprox.)

Medias canales de lechal esquinado congelado sin cabeza ni asadura de animales alimentados fundamentalmente con leche y de una edad inferior a mes y medio. Peso neto caja: 16 kg aprox. Peso pieza: 2,75 kg aprox. Formato: en piezas o caja de 6 piezas/caja. Origen: España.

Congelado

Refrigerado

Ambiente

RECETAS

CARACTERISTICAS

MODO DE EMPLEO

Cocinar completamente antes de su consumo. Una vez descongelado no volver a congelar.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Ideal para banquetes. Lechazo de Castilla y León. Proteína animal con contenido moderado de grasa. Gran aporte en Vitamina B y minerales como Hierro, Fósforo, Zinc y Potasio. Recomendable en niños en etapa de crecimiento. Consumo moderado.

ENVASE Y EMBALAJE

Envasado al vacío

INGREDIENTES

Carne de cordero lechal.

Conservación

Conservar a -18ºC.

Información nutricional

Grasas: 20,0

Proteínas: 18,0