Lenguado holandés nº 3 congelado.
Peso bruto caja: 5 kg.
Peso pieza: 300-350 g.
Glaseo: 20%.
Zona de pesca: FAO 27.
MODO DE EMPLEO
Descongelar en refrigeración y cocinar previamente al consumo.
VENTAJAS Y BENEFICIOS
Producto eviscerado.
Sus proteínas contribuyen a mantener los huesos y la masa muscular.
El lenguado es un pescado de muy buena calidad, tanto desde el punto de vista nutricional como gastronómico.
Congelado
Refrigerado
Ambiente
