Merluza nº4 (1 caja de 13 kg aprox.)

Merluza congelada nº 4 sin cabeza, sin vísceras y sin cola. Nombre científico: Merluccius capensis / paradoxus. Peso bruto caja: 13 kg aprox. Peso pieza: 1600-2000 g. Ultracongelación: a bordo. Zona de pesca: Atlántico Sureste {{FAO 47}}. Origen: Sudáfrica.

Congelado

Refrigerado

Ambiente

RECETAS

CARACTERISTICAS

MODO DE EMPLEO

Descongelar en refrigeración y cocinar previamente al consumo.

VENTAJAS Y BENEFICIOS

Congelado individualmente. Producto sin glaseo y eviscerado. Sin cabeza y sin cola.

ENVASE Y EMBALAJE

Envuelta en láminas de plástico transparente dentro de caja de cartón.

INGREDIENTES

Merluza.

Conservación

Conservar a -18ºC.

Alérgenos

Pescados

Información nutricional

Valor energético (KC): 77,0

Valor energético (KJ): 327,0

Grasas: 0,8

Proteínas: 18,0

Sal: 0,2

Grasas saturadas: 0,3